court pendu rouge

Malus domestica Borkh.

Pommier



Synonymes

Fenouillet Rouge Musqué, Court Pendu de la Quintinye, Azeroly, Court Pendu Bardin, Black Tom, Court pendu plat, Reinette de Capendu, Garnons, Wollaton pippin

Description de l'arbre

Bois plutôt fort. Rameaux assez nombreux, légèrement érigés, très gros, peu longs, cotonneux et vert olivâtre foncé. Lenticelles : grandes, plus ou moins arrondies, abondantes. Yeux : excessivement gros, ovoïdes fortement obtus, très duveteux. Feuilles : grandes, arrondies, vert terne en dessus, gris verdâtre en dessous, courtement acuminées et profondément dentées. Pétiole assez court, très gros et bien cannelé. Stipules : larges et longues.

Description du fruit

Fruit dont la grosseur est en-dessous de la moyenne. Forme sphérique plus ou moins comprimée à ses extrémités. Pédoncule court assez gros, planté dans un bassin rarement prononcé. Oeil grand, duveteux, ouvert ou mi-clos, à cavité unie, large et de profondeur variable. Peau rugueuse, rouge-brun foncé sur la face exposée au soleil, gris roussâtre sur l'autre, finement et abondamment ponctuée de gris cendré. Chair non odorante, blanc verdâtre, serrée, ferme, croquante, rouge sous la peau, saveur très sucrée, douce et anisée des plus agréables

Complément d'informations



Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Décembre -

Bibliographie

- Patrimoine fruitier de Franche-Comté (Observatoire Régional de l'Environnement de Franche-Comté)

- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.

- Le verger français

- Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier

- Le verger français, tome 2.

- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.

- Guide des pommes. Jean-Louis Choisel. Editions Hervas


 court pendu rouge




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