commun de nicole

Prunus armeniaca L.

Abricotier



Synonymes

Rosé de Nicole
Commerce

Description de l'arbre

Arbre rustique, très vigoureux. Débourrement et floraison tardive.

Description du fruit

Fruit assez petit, blanc orangé très clair. Noyau semi adhérent. Amande amère. Maturité 1 à 14 juillet dans sa région d'origine.

Goût

Parfumé.

Usage culinaire

En frais, excellent en confiture.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Lot-et-Garonne: villages de Nicole et de Clairac.

Complément d'informations

Le fruit semi-séché naturellement servait autrefois à parfumer le cognac.

Periode de fructification : Juillet -
Periode de conservation : Juillet -

Bibliographie

- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.



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