reine des reinettes

Malus domestica Borkh.

Pommier



Synonymes

Kroon Renet
King of the Pippins
Queen of the pippins
Reina de reinetas
Reinette de la couronne
Golden winter pearmain
Hamshire yellow
Jones Southampton pippin
Pearmain doré d'hiver
Winter gold parmane

Description de l'arbre

Vigoureux, grandes feuilles

Description du fruit

Épiderme jaune strié de rouge orangé.

Usage culinaire

Bonne au couteau, mais aussi très intéressante en cuisson : tartes, tatins.

Maladies, parasites et ravageurs

Pucerons
Assez forte sensibilité à l'oïdium en climat sec

Avantages

Bonne variété pollinisatrice

Inconvénients

tendance à saisonner facilement

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Incertaine : "Découverte en Normandie (vers 1510), importée en Angleterre (King of the Pippins)" selon http://www.arboschwin.com/index.php?page=pomme_mr&pg=9. "Le verger français" lui donne une probabilité d'origine Hollandaise.

Complément d'informations

+ d'infos ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Reine_des_reinettes

Periode de fructification : Septembre -

Bibliographie

- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
- Le verger français
- Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.


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